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前陣子岡山開了一個新夜市-#岡山花園夜市♡趁著一股風潮我們幾個固定班底也去朝聖觀光了👭
偶然發現有一攤餐車排隊人潮絡繹不絕，心想到底是什麼有這麼厲害嗎？上前觀看➡原來是一家販賣手工製作的蔥油餅呀~🍕🍕
聽卡比胖欣說這家的蔥油餅真的猴塞雷🙉🙉🙉半張35一張70，口味有七種，分別是胡椒 梅粉 芥末 椒鹽咖哩 起士 海苔 辣粉，我們剛好很幸運的總共五個人一起逛，可以每人點一種口味彼此吃看看。
現場製作的純手工蔥油餅，看著老闆一直無止盡的在揉麵團 桿麵皮到放置到煎鍋上，油炸的聲音啪滋啪滋的，撲鼻而來的香味，帥氣的翻轉到背面，呈現漂亮的金黃色，一點也沒有焦黑的部分，起鍋後老闆俐落的用力把餅皮夾起來甩把油瀝乾，放到老闆娘面前的平臺上，拿起菜刀對折再對折的切成小等份，清脆的聲響咔滋咔滋，光是用聽的就能知道這餅有多麼酥脆呀💞💞
一共點了四種口味，個人最愛的還是原味胡椒，酥脆的餅皮咬下去，在口裡攪嚼，越咬越香，上頭還有微鹹的胡椒味參雜；其實每一種口味都很好吃，不過海苔比較沒特點，翠綠的粉參雜著，不過味道不重，不論鹹味和海苔味都一樣不濃郁←_←…
#下次還是要繼續選擇胡椒哦♡♡
#我愛它們的餅皮♡♡♡
【店家資訊】岡山花園夜市
營業時間：週五～週日pm17:00~pm23:30
地址：高雄市岡山區阿公店路二段35號
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