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串燒就是要配啤酒，不然要幹嘛？！
最近高雄怎麼越來越多家不接受電話預約的小店啊～一律採現場排隊的店家，怎麼都不會想到我們路途遙遠的跑過去會碰壁撲空呀？
接連跑了 #오빠네ㄛㄅㄚˋㄋㄟ韓式特色餐廳 和 #釜山男子韓國烤肉專門店，居然不是當日已滿就是公休一天，整個超級大錯愕的啦……😨😨
最後好險這家位於新崛江附近的日式串燒風格巷弄小店有位子，不過六點才接客的 #炭樵，我們五點多到停個車位約六點五分到門口，裡頭居然已經滿位了，只剩超有Fu的L型吧檯區。
從外觀上不難發現有著濃濃日式裝潢的炭樵，整家店以紅色搭配木頭色為主色，大大的門簾上寫著斗大店名，外頭還有提供木頭長椅供等待的客人小憩，還有一尊可愛的金色許願猩猩（？），很俏皮♡
推開沉重的木頭拉門，映入眼簾的是更道地的居酒屋風格，右邊是L型的高架椅吧檯，和開放式的廚房空間，左邊則是幾張簡單桌椅的用餐區，仔細發掘會發現用餐區的椅子是用盛裝啤酒罐的籃子蛻變的哦！除了好環保的椅子外，四周圍繽紛的牆壁是由琳瑯滿目的日本廣告紙貼滿的，就連用餐區的桌子也是廣告紙佈置，吧檯區的上方還有一幅大篇的鹹蛋超人看板，替店家增添一許可愛繽紛的風格。
我們被安排在L吧檯區用餐，準備上坐時發現彎下腰有處勾勾可以讓客人吊上自己的包包，真的是好貼心的設計喲（加分）！服務員拿了Mune過來讓我們點選，除了菜單提供的以外，店內的看板還會寫上一些店家新研發的菜色供人參考，就在吧檯上方有個滑譏批著頭巾的小偷人頭旁。
炒烏龍：滑溜的麵條入口Q彈，炒的入味道地啡色麵條，上頭灑上大量的柴魚，味道不會過於死鹹。
雞軟骨：烤的香脆的雞軟骨，搭配有嚼勁的口感，簡單的胡椒灑上做調味。
豬肉麻糬：油花烤的油亮光澤的豬肉片，裡頭裹上白QQ的麻糬，柔軟的彈性麻糬和直接化開的脂肪跟有咬勁的肉片，是一道很有特色的料理。
月見雞肉丸子：烤的非常漂亮色澤的丸子，外層帶點焦焦的，附上一碗生蛋黃拌的醬料，焦沈丸子裹上滾溜蛋黃入口，味道衝突很美味。
鹽烤牛舌：擺放整齊的牛舌，一共有八塊，圓形的形體上放著一小撮的綠蔥，用蔥做提味呈現出牛舌的牛味，是我今天最喜歡的一道料理♡
角High：一大杯的角High調酒飲料搭配檸檬點綴很適合女生喝，半透明的淡黃色色澤和冰塊，一大口喝下去爽感十足，透心涼的全身涼感，用著低沉的聲音吼出“唉”～感覺到一切的煩惱拋諸在腦後！
在炭樵品嚐一連串烤的香氣四溢的串燒🍢一份大約都是兩支的份量，價格約在40~120元上下，喝著啤酒調製的酒精飲料🍺和三五好友一起品嚐一起聊天相聚，#是人生呀👍👍👍
【店家資訊】
營業時間：pm18:00~am01:00
電話：04-2216780
地址：高雄市前金區仁德街241號
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